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中外食品食品綜合類期刊

來源: 樹人論文網發表時間:2018-12-21 瀏覽次數:
中外食品
周期:月刊
出版地區:北京
期刊級別:國家級
見刊時間:1個月內
國內統一刊號:11-4823/TS
國際標準刊號:1671-8895
主辦單位:中國食品工業(集團)公司
主管單位:中國輕工業聯合會

中外食品雜志介紹

  《中外食品》雜志是經國家新聞出版總署批準、國內外公開出版發行的食品行業綜合類期刊,國內統一連續出版物號:CN11-4823/TS,國際標準刊號:ISSN1671-8895。由中國輕工業聯合會、中國食品工業(集團)公司、中國食品科學技術學會主管主辦。

  2011年,《中外食品》雜志全新改版,傾力打造一份國內最具權威性、最具前瞻性、最具國際視野的食品行業綜合類雜志。改版后的《中外食品》雜志定位于深度關注食品經濟現象,力求擁有理性、可讀、廣闊和中正的特質。雜志以“深度透析全球食品業態”為宗旨,讀者群面向相關政府部門、食品行業組織、外國駐華使館食品管理部門、中外食品企業、中外食品經銷商、食品專家學者等人士。

  主要欄目

  焦點:關注食品行業熱點事件,深度透析國內、國際食品業態;

  領袖:中外食品企業家人物專訪

  國際食品專欄:展示國際食品企業開拓中國市場之現狀與經驗,并介紹國外食品業態。

  流行前沿:權威發布和預測食品工業產品的流行風向標;

  營銷:業內營銷專家深度解析食品企業營銷戰術,用“可行的辦法,獨到的見解”,找出問題,給出解決之道;

  渠道:關注食品行業渠道,探討食品業渠道熱點話題,解讀經銷商管理與營銷成功案例。

  期刊收錄:

  國家新聞出版總署收錄 中國知網、維普中文期刊網、萬方期刊數據庫、龍源期刊網、中國核心期刊(遴選)數據庫、中國學術期刊(光盤版)收錄

  1、數據:MARC數據、DC數據

  2、圖書館藏:國家圖書館館藏、上海圖書館館藏

  3、影響因子:

  截止2014年萬方:影響因子:0.069;總被引頻次:86

  期刊優秀目錄參考:

  全球食品供應前景顯著改善許多國家糧食安全仍受威脅

  聯合國報告:漁業產品在養活世界人口上作用凸顯

  世界種子大會開幕北京將籌建“種業交易中心”

  商務部將舉辦肉菜流通追溯體系建設成效展

  我國將規范轉基因食品標識的使用

  美國發布新標準保障嬰幼兒配方食品

  世衛組織擬將添糖量上限減半每日別超25克

  我國食品安全存在問題的原因及對策探討 閆建偉

  抗性淀粉制備的研究進展 張婷婷,王星

  國內外運動營養食品發展態勢研究 張穎穎

  中國李果實采后生理和采后病害研究進展 林麗莎,肖煙云,李娜,林福興,林河通

  黑米功效及染色黑米的鑒別 唐倩,林曉嵐,劉志欽

  桃果實采后處理與保鮮技術研究進展 肖煙云,林麗莎,林彬,李娜,林河通

  類維生素吡咯喹啉醌研究進展 黨曉鵬

  期刊推薦:《中國食品添加劑》(原名:全國食品添加劑通訊)1990年創刊,刊稿內容主要為國內外食品添加劑的新產品、新工藝、新技術、新材料、新設備的科研、生產和應用成果的介紹和綜述;國內外技術交流、專業會議、產品展示、出國考察等技術信息;食品添加劑的產品標準、法則、管理辦法、檢驗技術及食品添加劑生產中的三廢處理;食品添加劑行業及食品添加劑應用行業的應用技術產銷動態;國內外市場信息等。

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