作者：楊慶倫 單位：云南省石林縣大可鄉農業綜合服務中心

1996年引進水稻旱育稀植淺插栽培技術進行試驗取得成功，1997年在全鄉大面積推廣，目前旱育秧面積達95%以上，該技術省水、省工、省種，而且大大提高秧苗素質，增強其抗逆性，減少了病蟲危害，降低了農藥用量，既提高了水稻產量和品質，又減輕了農田污染、節約了生產成本，經濟、社會、生態效益顯著，是各項水稻生產技術中成熟實用、增產潛力大的一項。存在的主要問題是旱育水管問題，其次是有的秧床施肥不足、不均[4]；有的播種量大，造成秧苗素質降低、帶蘗少；有的蓋膜時間過長，導致傷根燒苗，膜期通風煉苗不充分，揭膜后環境適應性差。2000—2002年，示范推廣水稻塑盤育苗擺秧栽培技術，累計示范推廣水稻塑盤育秧15.16hm2，該技術選用561孔塑料秧盤育苗擺栽，解決了旱育稀植難以化解的淺插問題，避免了拋秧栽培存在的不規范、不均勻等問題[5]。存在的問題是出苗不整齊、盤面秧根串繞、根系下扎多而長，秧苗素質偏弱；加之整田質量及水分管理條件不好，群眾未持續采用，現在塑盤育秧僅在應急儲備育秧時采用。

栽培方式2002—2006年，示范推廣水稻多樣性、蜂巢式栽培技術，累計示范推廣810hm2，該技術選用高稈品種阿廬糯與大可鄉主栽品種合系24、合系39等間作，育秧時按主栽品種和間栽品種的不同生育期調整播種日期，實行分段育秧，早熟的遲播、遲熟的早播，使不同品種能夠同期成熟收獲，移栽時雙行拉線對空栽，栽成正六邊形。多樣性優化栽培與凈栽相比，能有效推遲和減輕病蟲害特別是稻瘟病的發生危害，既減少了農藥用量、保護了農田環境，又提高了水稻的產量和品質，取得了很好的經濟效益和生態效益。2010—2011年，借力高產創建活動，推行水稻栽培技術集成化模式，配套應用水稻旱育秧、壯秧劑、配方施肥、蜂巢式栽培、精確定量栽培、病蟲草害綜合防治等技術，累計完成水稻高產創建26.67hm2，輻射帶動186.67hm2，其中核心區9.33hm2，平均產量10314kg/hm2，較非示范區增加1326kg/hm2，增幅為14.7%；高產創建活動的開展，明顯提高了水稻生產水平，增加了水稻種植收益。存在的不足：行之有效的栽培措施推廣速度慢，優質高產集成技術覆蓋率不高，除物化技術外，其他技術的實際執行情況離要求還有一定差距，有的技術具體到田間還處于口頭宣傳狀態，真正被采用還需要長期不懈的示范推廣。目前，蜂巢式規范化條栽得到全面推廣，多數群眾自制鋼筋式栽秧耙拉繩條栽；同田多樣性混栽沒能持續推廣應用，主要原因是農戶認為育秧、移栽、收割麻煩。

施肥方面大可鄉一貫宣傳推廣水稻科學施肥的理念和做法，以項目實施帶動施肥水平的提高。2000—2001年，實施平衡施肥項目，采集了有代表性的土壤樣品20份送上級技術部門化驗分析，然后按照上級技術部門擬定的四平衡優化施肥配方，落實到田塊，其中，推廣使用水稻專用復合肥19.6t、硅肥7.4t、硫酸鋅0.25t；平衡施肥技術的推廣，提高了群眾的科學施肥水平，逐漸擴大水稻專用復合肥的使用面積。2008—2011年，實施農業部測土配方施肥項目，首先是在全鄉范圍內采集有代表性的土樣286個，報送縣農技總站進行分析檢測，并對取樣地塊農戶施肥情況和土壤立地條件詳細調查；其次是選擇有代表性的田塊進行“3414”肥效試驗；第三是按照縣農技總站提出的施肥配方抓好示范落實，其中使用本縣配制的大可鄉專用水稻配方肥（9-9-7）30t；累計示范推廣水稻配方施肥技術266.67hm2，平均稻田施用純氮比常規減少54kg/hm2，增產696kg/hm2，綜合增效768元/hm2；通過示范推廣測土配方施肥，示范區農戶轉變了施肥觀念，改進了施肥技術，減少了不合理施肥，提高了肥料利用率，達到了節本增收、保護環境的目標。存在的不足是，非示范區農戶習慣上按老辦法施肥，一是有機肥投入不足，有的幾乎是零投入，稻田有機質缺乏；二是基肥多在田耙平、移栽前表施，利用率降低；三是偏施氮肥、有的不施鉀肥、鋅肥，分蘗肥施氮過重；四是前期集中施肥，分蘗過盛，群體過大，無效分蘗增多，中后期養分不足，成穗率、千粒重下降，產量降低。

灌溉方面大可鄉稻田灌溉水源主要為庫塘蓄水，自流灌溉為主，抽水灌溉為輔；全鄉共有小（一）型水庫4個，小（二）型水庫10個，小塘壩14個，總庫容863.1萬m3，正常年景蓄水560萬m3，稻田灌溉定額按6450～9000m3/hm2計算，水稻生產用水215萬~300萬m3，占蓄水量的38.3%~53.5%；2009年以來，因連年干旱，每年蓄水量均不到計劃量的50%，在保證人畜用水和育苗用水的前提下，近3年水稻種植面積劇減，2009—2011年水稻種植面積分別為333.50、146.67、206.67hm2；受水資源不足及農田水利設施不完善等條件限制，大面積間歇灌水難以做到，以水調控技術難以實施，如果撤水將難以復水或增加投入成本，降低種稻收益。因此，部分稻田從移栽到成熟各個生育期均有水層覆蓋，使水稻根系發育差，植株不健壯，易早衰，結實率不高，抗病力下降；部分稻田有栽秧水無充足保苗水，稻田自然落干過早，若旱情不能及時解除，將嚴重影響水稻生長；完全靠等雨栽秧的稻田常錯過最佳節令，產量較低。

植保方面大可鄉水稻病害主要是稻瘟病，蟲害主要是稻飛虱、二化螟。總體上，農戶對水稻病蟲草的防治較為主動積極，能自行進行防治，管理精細。2000年以來，大力推廣水稻病蟲害綜合防治技術，推廣種植抗病品種，改變傳統的病蟲害防治方法，注重生態調控，科學合理使用農藥，減少化學農藥用量，減輕對環境、天敵、人畜的負面影響，協調使用生物農藥和化學農藥，做到控害保益兩不誤。通過宣傳推廣水稻病蟲害綜合防治技術，高毒農藥的使用得到有效控制，低毒低殘留農藥平均減少用藥2次以上，水稻產量和品質不同程度提高。2002年，引進水稻多樣性優化種植技術進行防治病蟲害示范，該技術選用高稈品種阿廬糯與大可鄉主栽品種合系24、合系39等間作（行比8∶1），多樣性混栽與凈栽相比，有效推遲和減輕了稻瘟病的發生危害，對其他病蟲害也有一定的抑制作用。該技術的推廣，既減少了農藥用量、保護了農田環境，又提高了水稻的產量和品質，為水稻病蟲害防治及減少農藥使用、降低污染找到了一條途徑，同時也為其他作物病蟲害防治提供了有益借鑒。存在的問題：一是部分農戶對病蟲害防治知識欠缺，只重視、指望化學防治，習慣噴保險藥，化學農藥使用次數和用量多（最多的噴藥6次），造成稻谷的農藥殘留量增加和農田環境污染；二是施藥時間不當；三是農藥配制比例不準確、隨意性太大。