1閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)取得的成效

1.1新品種的引進(jìn)推廣

1.1.1示范推廣了水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新品種。在閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)過(guò)程中，在區(qū)、鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)人員和各糧食種植戶的共同努力下，2013年水稻高產(chǎn)品種“秋優(yōu)金豐”的示范工作取得了良好成效，表現(xiàn)為群體結(jié)構(gòu)合理、肥水管理得當(dāng)、病蟲防治得力，水稻平均產(chǎn)量達(dá)628kg/667m2，比面上生產(chǎn)平均增產(chǎn)6.19％，合計(jì)總產(chǎn)增加432t，收入增加133.92萬(wàn)元。在上海市水稻高產(chǎn)方檢查評(píng)比中，“盈影”、“稻德”兩家合作社榮獲上海市2013年度水稻高產(chǎn)創(chuàng)建評(píng)比二等獎(jiǎng)。

1.1.2推廣種植了耐熱青菜“閔青101”。在閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)過(guò)程中，以物化補(bǔ)貼的形式，共發(fā)放耐熱青菜“閔青101”種子360kg，同時(shí)發(fā)放了低毒、低殘留農(nóng)藥（如甜核•蘇云桿菌、施加樂(lè)、科諾BT、云大、春雷霉素等）配合該青菜品種種植。此外，還通過(guò)開(kāi)展科技入戶指導(dǎo)、新品種及新技術(shù)展示示范和技術(shù)培訓(xùn)等工作來(lái)促進(jìn)該品種的推廣。經(jīng)過(guò)1年的推廣，各示范戶一致認(rèn)為“閔青101”在耐熱性、產(chǎn)量、品質(zhì)等各方面都具有一定的優(yōu)勢(shì)，與主栽進(jìn)口品種無(wú)明顯差異，但在整齊度上還稍有欠缺。從考查數(shù)據(jù)、種植情況等來(lái)看，“閔青101”耐熱性佳，與“華麗”、“華達(dá)”等進(jìn)口品種相當(dāng)，夏季高溫期間雖在地時(shí)間較長(zhǎng)，但仍無(wú)焦心、皺葉等不良表現(xiàn)；品質(zhì)良好，經(jīng)品質(zhì)檢測(cè)，蛋白質(zhì)、粗纖維、微量元素等含量都達(dá)優(yōu)良水平；產(chǎn)量較高，夏季毛菜產(chǎn)量達(dá)1500kg/667m2以上，比對(duì)照“華麗”增產(chǎn)10%。但整齊度稍有欠缺，將繼續(xù)不斷對(duì)其父母本加以提純，以進(jìn)一步提高雜交種的整齊度。

1.1.3引種試驗(yàn)了草莓新品種。在閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)過(guò)程中，為調(diào)優(yōu)草莓種植品種結(jié)構(gòu)、進(jìn)一步豐富市場(chǎng)，閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織引種試驗(yàn)、示范了高效經(jīng)濟(jì)作物草莓的新品種。根據(jù)實(shí)施方案，在上海航育種子基場(chǎng)及周邊果蔬種植農(nóng)戶中，引種了約18000株“初戀之香”草莓，同時(shí)摸索了其相應(yīng)的配套栽培技術(shù)。2013年引種試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種豐產(chǎn)，產(chǎn)量達(dá)3000～3500kg/667m2，產(chǎn)值為18000～21000元/667m2。該品種為白果草莓，因其顏色特別，適合采摘禮品配送，且也是西餐和西點(diǎn)良好的配飾，因而市場(chǎng)應(yīng)用前景廣闊。

1.2農(nóng)業(yè)新技術(shù)的推廣

1.2.1推廣應(yīng)用了測(cè)土配方施肥技術(shù)。根據(jù)閔行區(qū)土壤特點(diǎn)，閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織利用科技項(xiàng)目資金，購(gòu)買了測(cè)土配方肥分發(fā)至各糧食種植戶。補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)：示范基地補(bǔ)貼數(shù)量為8t；合作社補(bǔ)貼3kg/667m2，按面積計(jì)算補(bǔ)貼數(shù)量。通過(guò)測(cè)土配方肥的使用，提高了磷鉀養(yǎng)分的投入比，氮磷鉀（N∶P2O5∶K2O）投入比達(dá)1∶0.20∶0.22，高于閔行區(qū)平均水平1∶0.07∶0.08，通過(guò)“大量、中量、微量元素相結(jié)合”，不僅協(xié)調(diào)了水稻施肥結(jié)構(gòu)中氮、磷、鉀養(yǎng)分的比例，進(jìn)一步提高了肥料的使用效果，還為水稻創(chuàng)高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。同時(shí)，閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣組織利用苗情簡(jiǎn)報(bào)、生產(chǎn)培訓(xùn)等形式指導(dǎo)農(nóng)戶施用配方肥：分蘗期增施水稻專用肥，促進(jìn)有效分蘗，保證群體數(shù)量；撥節(jié)孕穗期追肥，促進(jìn)幼穗分化、秸稈粗壯及提高大穗成穗率。通過(guò)技術(shù)培訓(xùn)、科技入戶指導(dǎo)，水稻種植戶普遍改變了以往施用化肥的習(xí)慣，了解了平衡施肥的科學(xué)性及其對(duì)促進(jìn)水稻獲取高產(chǎn)的重要性。

1.2.2研究了上海白豬（“上系”）氟烷基因及其多態(tài)性。在閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)過(guò)程中，以上海市畜禽種場(chǎng)為實(shí)驗(yàn)基地，采用PCR-RFLP技術(shù)對(duì)41頭上海白豬（“上系”）的氟烷基因進(jìn)行了基因型檢測(cè)，結(jié)果表明：上海白豬（“上系”）未檢測(cè)到多態(tài)性，優(yōu)勢(shì)基因型均為NN，未出現(xiàn)Nn和nn型基因。該試驗(yàn)結(jié)果為上海白豬（“上系”）品種資源的保護(hù)及合理開(kāi)發(fā)利用提供了有效的理論依據(jù)，切實(shí)掌握了上海白豬（“上系”）核心群的肉質(zhì)情況，從而實(shí)現(xiàn)了通過(guò)選種選育手段而非添加瘦肉精等違禁藥物手段來(lái)提高豬肉品質(zhì)的目標(biāo)。同時(shí)，為上海白豬（“上系”）的選育提供了分子標(biāo)記，也為上海白豬（“上系”）專門化品系的建立、系統(tǒng)的選育及肉質(zhì)方面采用標(biāo)記輔助保種奠定了基礎(chǔ)。

1.2.3加強(qiáng)了漁業(yè)水域環(huán)境監(jiān)管。在閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)過(guò)程中，嚴(yán)格執(zhí)行水域生態(tài)環(huán)境監(jiān)測(cè)制度，分析了主要養(yǎng)殖水域、漁業(yè)水域的水質(zhì)狀況，以切實(shí)保護(hù)漁業(yè)水域環(huán)境。對(duì)區(qū)域內(nèi)8家水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的水源、池塘水、主要漁業(yè)水域的河道進(jìn)行了水質(zhì)檢測(cè)，定點(diǎn)抽取水樣、分析數(shù)據(jù)。目前閔行區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖水體的水質(zhì)總體狀況一般，北片地區(qū)水源水質(zhì)較差，水體中氨氮含量超標(biāo)，浦江鎮(zhèn)養(yǎng)殖場(chǎng)大部分水源中COD偏高、活性磷酸鹽全部超標(biāo)，表明水質(zhì)富營(yíng)養(yǎng)化嚴(yán)重。有水生生物增殖放流的9條河道分別于2月、6月、9月、10月進(jìn)行了4次水質(zhì)常規(guī)檢測(cè)，各檢測(cè)點(diǎn)的水質(zhì)狀況較好，pH值、溶解氧等指標(biāo)均達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但部分河道中亞硝酸鹽、活性磷酸鹽等指標(biāo)超標(biāo)，水體呈現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化。

1.2.4示范推廣了蔬菜新農(nóng)機(jī)。在閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)過(guò)程中，為解決蔬菜苗移栽環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)問(wèn)題，由閔行區(qū)農(nóng)機(jī)管理部門相關(guān)技術(shù)人員和航育基地有關(guān)人員共同配合，在閔行區(qū)7家蔬菜園藝場(chǎng)推廣使用了井關(guān)2ZY-2A型蔬菜移植機(jī)，累計(jì)移栽面積達(dá)66.67hm2次，種植蔬菜種類以閔行區(qū)種植量較大的辣椒、番茄為主，蔬菜苗通過(guò)育苗中心獲得。通過(guò)調(diào)查，該機(jī)器性能穩(wěn)定可靠、移栽效率高、漏栽率低、移栽深度符合作物的農(nóng)藝要求、且沒(méi)出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。為解決蔬菜播種環(huán)節(jié)機(jī)械化作業(yè)問(wèn)題，由閔行區(qū)農(nóng)機(jī)管理部門相關(guān)技術(shù)人員和航育基地有關(guān)人員共同配合，在閔行區(qū)11家蔬菜園藝場(chǎng)推廣使用了璟田2BS-JT10型精密蔬菜播種機(jī)，累計(jì)播種面積達(dá)100hm2次，種植蔬菜種類以閔行區(qū)種植量較大的雞毛菜、大白菜為主。通過(guò)調(diào)查，該機(jī)器性能穩(wěn)定可靠、播種效率高、漏播率低、節(jié)種增效，且對(duì)產(chǎn)量的提升有一定的幫助。

1.3強(qiáng)化示范基地建設(shè)

在閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)過(guò)程中，強(qiáng)化了農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)，取得了良好成效。如上海航育種子基地，是一家以種源農(nóng)業(yè)為核心，涵蓋糧食、蔬菜、水產(chǎn)和花卉等多種產(chǎn)業(yè)、多個(gè)品種的研發(fā)、育種及培訓(xùn)、科普等為一體的綜合型基地。基地建設(shè)始于2011年9月，占地面積達(dá)19.47hm2，建成至今，已取得了顯著成效。2013年該基地示范種植“閔青101”3.33hm2，夏季毛菜產(chǎn)量達(dá)1500kg/667m2以上，秋季大棵菜產(chǎn)量達(dá)3000kg/667m2左右。又如上海稻德糧食專業(yè)合作社，成立于2009年1月，目前是“上海市水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化”示范戶，也是“上海市水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)地”示范戶，并獲得了國(guó)家農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證中心的無(wú)公害認(rèn)證，在2011年通過(guò)了大米綠色認(rèn)證；2013年該合作社示范種植“秋優(yōu)金豐”，并作為測(cè)土配方技術(shù)推廣的示范基地，實(shí)際水稻產(chǎn)量達(dá)734.1kg/667m2，完成了超高產(chǎn)創(chuàng)建目標(biāo)，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和示范效果。

1.4培育科技示范戶

閔行區(qū)科技入戶以發(fā)展生態(tài)精品農(nóng)業(yè)為主線，積極推廣“四新”技術(shù)的集成應(yīng)用。2013、2014年邀請(qǐng)中國(guó)農(nóng)科院上海獸醫(yī)研究所、上海交大農(nóng)生學(xué)院、上海市農(nóng)技服務(wù)中心等高校科研單位和上級(jí)主管專業(yè)部門的12位具備良好資質(zhì)的專家，并會(huì)同從閔行區(qū)農(nóng)技服務(wù)中心、閔行區(qū)檢測(cè)中心、閔行區(qū)疫控中心、浦江鎮(zhèn)農(nóng)服中心遴選出41位指導(dǎo)員，深入田間指導(dǎo)農(nóng)戶示范種植水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種、耐熱青菜“閔青101”、草莓新品種和測(cè)土配方施肥技術(shù)、蔬菜新農(nóng)機(jī)等。一年來(lái)，已培育科技示范戶304戶，其中水稻種植示范戶為121戶，示范面積達(dá)848.98hm2；蔬菜種植示范戶為183戶，示范面積達(dá)36.22hm2；輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶達(dá)1612戶，產(chǎn)業(yè)人數(shù)達(dá)1900多人。

1.5完善專家、指導(dǎo)員、示范戶對(duì)接工作制度

專家、指導(dǎo)員與基層對(duì)接的主要工作有：

（1）負(fù)責(zé)制訂雜交稻高產(chǎn)創(chuàng)建和優(yōu)質(zhì)水稻新品種示范推進(jìn)實(shí)施方案，示范基地統(tǒng)一掛牌，技術(shù)指導(dǎo)員使用統(tǒng)一印制的手冊(cè)，專家和指導(dǎo)員全程負(fù)責(zé)示范點(diǎn)和結(jié)對(duì)示范戶的水稻高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)措施的實(shí)施與完成。

（2）在上海航育種子基地及周邊示范戶（合作社）建立耐熱青菜“閔青101”示范點(diǎn)，專家組成員和閔行區(qū)農(nóng)技中心的推廣人員定期進(jìn)行入戶到田的技術(shù)指導(dǎo)，并在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，編制了耐熱青菜“閔青101”高產(chǎn)制種技術(shù)規(guī)范和商品菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)操作技術(shù)規(guī)程。

（3）指導(dǎo)上海航育種子基地及周邊果蔬種植戶試種“初戀之香”草莓，并摸索相應(yīng)的配套栽培技術(shù)。

（4）推廣應(yīng)用測(cè)土配方施肥技術(shù)。

（5）通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)示范、技術(shù)培訓(xùn)等形式向示范戶展示、介紹蔬菜新農(nóng)機(jī)的功能及作業(yè)特性。除以上5個(gè)方面的工作外，專家組還進(jìn)行了設(shè)施土壤修復(fù)、犬出血性腹瀉病防治等技術(shù)指導(dǎo)工作。如2013年7月28日，專家組成員指導(dǎo)城市超市合作社開(kāi)展夏季高溫悶棚土壤消毒處理，清潔田園后將土壤深翻40cm以上，并將土壤中的植株殘?bào)w再次清除干凈，通過(guò)該措施，設(shè)施土壤得到了初步修復(fù)，為后茬作物生長(zhǎng)提供了良好的生態(tài)條件；又如2013年，專家組成員先后5次在浦江鎮(zhèn)甲干犬場(chǎng)進(jìn)行了犬出血性腹瀉病的防治技術(shù)指導(dǎo)，并通過(guò)制備抗血清，在斷奶前數(shù)天和斷奶期用抗血清對(duì)易感品種犬進(jìn)行預(yù)防被動(dòng)免疫等，使病犬的病死率從60%降至40%左右。組織專家服務(wù)團(tuán)召開(kāi)研討會(huì)2次，形成了閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣項(xiàng)目的指導(dǎo)性建議，具體內(nèi)容包括：

（1）推廣生態(tài)栽培技術(shù)。建議在閔行區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大力推廣生態(tài)栽培技術(shù)，主要是蔬菜廢棄物處理技術(shù)、夏季高溫悶棚土壤消毒技術(shù)和蔬菜灌溉施肥水肥一體化技術(shù)的集成示范。蔬菜廢棄物處理技術(shù)主要采用好氧堆肥發(fā)酵方式、調(diào)整碳氮比，蔬菜廢棄物經(jīng)高溫發(fā)酵轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料，在蔬菜基地內(nèi)循環(huán)利用，減少了蔬菜廢棄物對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染；夏季高溫悶棚土壤消毒技術(shù)主要是利用夏季太陽(yáng)能，對(duì)大棚土壤進(jìn)行深翻和高溫悶棚處理，達(dá)到治理連作障礙和修復(fù)土壤的目的，有條件的園藝場(chǎng)應(yīng)每年安排1/3面積進(jìn)行夏季高溫悶棚土壤消毒處理；蔬菜灌溉施肥水肥一體化技術(shù)是根據(jù)蔬菜水肥需求，結(jié)合灌溉設(shè)備，為番茄、黃瓜等作物提供個(gè)性化灌溉施肥指導(dǎo)方案，達(dá)到節(jié)水、節(jié)肥、省工的目的。

（2）根據(jù)閔行區(qū)種植特色，在蔬菜合作社推行適合種植的果蔬類土壤改造，只有合適的溫床，才能長(zhǎng)出茁壯的禾苗，然后在土壤耕翻作畦、蔬菜移植等作業(yè)中，逐步采用機(jī)械代替人工。

1.6開(kāi)展基層農(nóng)技人員及示范戶培訓(xùn)

根據(jù)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)情況，不定期組織專家對(duì)指導(dǎo)員、基層農(nóng)技人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高指導(dǎo)員業(yè)務(wù)水平、強(qiáng)化基層農(nóng)技人員隊(duì)伍，然后由指導(dǎo)員、基層農(nóng)技人員對(duì)示范戶進(jìn)行田間培訓(xùn)，保障項(xiàng)目順利實(shí)施。主要有雜交稻推廣和高產(chǎn)創(chuàng)建的技術(shù)培訓(xùn)、耐熱青菜“閔青101”種植技術(shù)培訓(xùn)、測(cè)土配方施肥技術(shù)培訓(xùn)、新農(nóng)機(jī)技術(shù)培訓(xùn)，一年來(lái)培訓(xùn)人數(shù)合計(jì)達(dá)300人次。

1.7利用信息媒介擴(kuò)展對(duì)接渠道

通過(guò)12316上海三農(nóng)服務(wù)熱線，農(nóng)戶可直接與專家、指導(dǎo)員進(jìn)行視頻、語(yǔ)音對(duì)話，尋求幫助。12316熱線的專家均來(lái)自閔行區(qū)農(nóng)委委屬各單位，具備農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的高級(jí)職稱，專業(yè)涉及農(nóng)業(yè)植保、農(nóng)業(yè)機(jī)械、蔬菜安全、動(dòng)物育種、動(dòng)物疫病預(yù)防控制、水產(chǎn)養(yǎng)殖、水產(chǎn)病害防治、畜牧獸醫(yī)、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、土地承包經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)權(quán)制度改革等方面。2013年共接聽(tīng)來(lái)電29次，完成解答23次，轉(zhuǎn)出工單5次，分別涉及糧棉油、蔬菜、花卉等方面的問(wèn)題，凡在專家解答領(lǐng)域的來(lái)電咨詢，都由專家親自回電解答；無(wú)法首接解答的，都將工單轉(zhuǎn)至市總中心或相關(guān)分中心處理。此外，2013年還完成了2次科技下鄉(xiāng)活動(dòng)，內(nèi)容為蔬菜及水稻種植技術(shù)指導(dǎo)。為擴(kuò)展對(duì)接渠道，農(nóng)業(yè)網(wǎng)專門開(kāi)辟了“便民服務(wù)——科學(xué)技術(shù)”欄目，該欄目分為“農(nóng)業(yè)新品種、農(nóng)機(jī)設(shè)備、實(shí)用技術(shù)”3個(gè)子欄目，用于推廣農(nóng)業(yè)新品種、農(nóng)機(jī)新設(shè)備及農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)；2013年發(fā)布有關(guān)項(xiàng)目信息近300條。閔行區(qū)農(nóng)委開(kāi)通了新浪官方微博，微博首頁(yè)有專門的視頻展示，播放一些農(nóng)業(yè)種植技術(shù)方面的宣傳視頻，利用微博廣覆蓋、快傳播的功能優(yōu)勢(shì)向農(nóng)戶推廣農(nóng)技知識(shí)，2013年發(fā)布微博15條。

2閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)中存在的問(wèn)題與發(fā)展對(duì)策

閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)經(jīng)過(guò)多年的運(yùn)行實(shí)施，取得了一定的成效，也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，但在建設(shè)過(guò)程中也存在一些問(wèn)題，例如體制不夠順暢、機(jī)制不夠靈活、缺乏“一專多能”的推廣人員、人員素質(zhì)需要提高等。為進(jìn)一步推進(jìn)閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)，要著重抓好以下工作：

（1）推廣實(shí)用技術(shù)。重點(diǎn)推廣水稻高產(chǎn)創(chuàng)建技術(shù)，要建成2個(gè)“秋優(yōu)金豐”粳型雜交組合產(chǎn)量目標(biāo)為750kg/667m2的超高產(chǎn)示范基地。

（2）新品種示范與推廣。重點(diǎn)做好耐熱青菜“閔青101”的推廣和番茄“閔粉一號(hào)”的示范。

（3）蔬菜新農(nóng)機(jī)示范。引進(jìn)性能可靠、功能多樣的MSE18C型可變式平整高旋耕機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)性試驗(yàn)。

（4）做好BLUP種豬遺傳評(píng)估技術(shù)和深度人工授精技術(shù)的推廣與示范。

（5）開(kāi)展科技入戶，組織技術(shù)培訓(xùn)。

（6）繼續(xù)深化閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)，完善機(jī)制，加強(qiáng)推廣人員的培訓(xùn)，利用農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)勢(shì)，將私營(yíng)企業(yè)納入推廣體系。

3結(jié)論

為做好閔行區(qū)基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系建設(shè)工作，除了要增強(qiáng)推廣人員的責(zé)任感和使命感外，還要按照強(qiáng)化公益性職能、放活經(jīng)營(yíng)性服務(wù)的要求，加大基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系改革和建設(shè)力度，有效發(fā)揮其主導(dǎo)和帶動(dòng)作用，從而為閔行區(qū)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的全面發(fā)展提供有效服務(wù)和技術(shù)支撐。

作者：?jiǎn)挝唬呵丶螑?葉沈艷 金智青 何正其 陸奕 路鳳琴 姜亮 徐美紅 盛中華 高媛 上海市閔行區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心 上海市閔行區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 上海錦洋農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司