農業核心期刊投稿遼東山梨王高產高效技術

　　遼東山梨王是遼寧省撫順市農業科學研究院在當地野生實生山梨資源中選育出的山梨實生變異新株系，2008年9月29日通過遼寧省種子管理局鑒定并正式命名。該品種較普通山梨品種表現果實碩大、品質優良，風味獨特，栽培管理簡單，適應性廣，樹體抗寒性、抗病性均較強等特點[1-2]。

　　摘要總結了遼東山梨王高產高效栽培技術，包括定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲害防治等方面內容，以為該品種在當地的推廣栽培提供參考。

　　關鍵詞遼東山梨王;高產;高效;栽培技術

　　山梨王其植株生長健壯，樹姿較開張，萌芽力與成枝力較強，中、短枝比例大，以短果枝結果為主，易成花芽，容易獲得高產。苗木栽植后3年結果，6～7年后進入豐產期。具有較高的栽培推廣價值，是適宜在北方各省區推廣栽培的優良晚熟梨新品種。目前，在撫順市及其周邊地區均有大面積推廣栽培，經濟效益可觀，發展前景廣闊。

　　1科學定植

　　1.1建園、整地、施肥

　　遼東山梨王適宜在所有秋子梨系統品種栽培的山地、丘陵緩坡、平地等立地條件下種植。但應避免在檜柏多的地方建園(以免梨銹病發生嚴重)。遼東山梨王的栽植時間因地域而定，秋栽、春栽均可。東北地區秋栽時，在上凍前要澆透封凍水，否則將影響成活率。春栽多在土壤解凍后、苗木萌芽前進行。栽前挖坑，坑的規格為80 cm×80 cm×60 cm，挖后施入充足的腐熟農家肥，回填土后再選擇優質、健壯嫁接苗木定植。要求根系充分伸展，東北地區春栽最好樹下覆膜。

　　1.2栽植密度和樹形

　　樹形可采用小冠疏層形和紡錘形。由于遼東山梨王具有早果性，結合當地栽培與技術條件，可適當密植提高前期經濟效益。栽培密度為3 m×3 m、3 m×4 m、3 m×5 m，栽植675～1 125株/hm2。

　　1.3合理配置授粉樹

　　雖然遼東山梨王自花結實率較高，但生產上為確保坐果率、單果重和果實品質，應配置授粉品種。授粉樹品種選擇紅金秋、金香水、花蓋梨等，與授粉樹的配置比例保持在5～6∶1。

　　2整形修剪

　　幼樹以夏季修剪為主、冬季修剪為輔，成齡樹以冬季修剪為主、夏季修剪為輔。幼樹生長期，通過刻芽、環剝、拉枝、扭梢、摘心等技術，合理增加幼樹成枝量，可擴大樹冠，促進花芽形成[3]。生長期間及時疏除過多、過密、細弱、下垂、病蟲害等無效枝，減少營養流失，加強通風透光，有利于樹體有效營養成分的積累。由于遼東山梨王萌芽力、成枝力較強，冬季修剪應以多疏少截為主，擴大樹冠，提早形成豐產樹形。對成齡結果樹的修剪重點在于調整好發育枝和結果枝的比例，做到以果控樹、以樹定果，合理確定載果量，確保樹勢健壯、中庸，連年豐產、高產。成齡樹結果枝組修剪時，要有計劃地更新復壯，調整大中型結果枝組的比例，使其均勻疏散分布。

　　3土肥水管理

　　山梨屬于深根系樹種，生產期間宜深翻改土，增施有機肥。特別是土層薄淺、結構不良的園地更要熟化土壤，逐年改良土層結構。肥水管理前期以氮肥為主，配合磷、鉀肥，促進枝葉生長。幼樹肥水嚴格遵循前促后控的原則，即6月中下旬停止追施氮肥，生長后期追施磷、鉀肥[4]。幼樹大量結果后，7月可適當少量施入氮肥，但果實采收前6周停用。生長季前期可混加0.3%～0.5%尿素和神露1號等葉面肥，加強樹體營養，提高抗病能力。8月后可葉面噴施磷酸二氫鉀300倍液2次，以提高果實質量和增加枝條充實度。對成齡結果樹，后期注意追施磷、鉀肥，提高樹體營養水平，增加樹體貯藏營養，提高坐果率和次年產量。由于遼東山梨王長期在野外自然生長，一般年份靠自然降水就可以滿足其生長需求。有澆灌條件的地區在花后幼果膨大期及時灌水，可促進新梢和葉片生長，擴大同化面積，增強光合作用，提高坐果率和增大果重，并對后期的花芽分化有良好的作用。對于幼樹的管理，因其對自然環境的變化比較敏感，容易遭受旱澇災害，要經常松土，干旱時澆水保墑。

　　4花果管理

　　幼樹主要通過拉枝、枝條緩放、環割、環剝提早形成花芽。對成齡結果樹，主要通過冬剪調整生長和結果枝的比例，控制結果枝、花果量。同時，生長季也應進行疏花疏果[5]。疏花時以花序伸出到初花期為宜，適當疏弱留強、疏長(長中果枝頂花芽)留短、疏腋(花芽)留頂、疏密留稀。調節枝梢留果數，以30～40片葉留1個果，每10～15 cm長枝留1個果，每個花序留單果為好。疏果時應掌握弱樹、多果樹要早疏狠疏;旺樹、少果樹要少疏晚疏;內膛枝、弱枝要多疏少留;外圍強枝要多留少疏，留大果疏小果，留好果疏病果、畸形果，留邊果疏中心果。花期放蜂或人工輔助授粉則效果更佳。遼東山梨王開花早，開花期往往有晚霜凍害發生，在花期應特別注意氣候變化，遇到霜凍最有效的解救方法是熏煙法，用落葉、秸稈、雜草、枯枝等作熏煙材料，可有效減輕和預防凍害。

　　5病蟲害防治

　　遼東山梨王對真菌性病害抗性較強，本著預防為主、防治為輔的原則，重點對梨大食心蟲、梨木虱、紅蜘蛛等蟲害進行綜合防治。生長季節及時摘除病芽、病梢、病葉等，有效利用角紋瓢蟲及花蝽等天敵的捕殺作用;早春秋末清潔果園，刮樹皮應結合施基肥進行，將落葉、雜草清理集中，同肥料一起深埋;秋末灌封凍水等措施，可有效地消滅越冬成蟲害蟲;冬剪時剪除病蟲花芽[6]。生長季前期可混加0.3%～0.5%尿素和神露1號等葉面肥，加強樹體營養，提高抗病能力。

　　生產管理中依據地區和栽培管理水平高低，用藥時間、次數和防治側重點會有所不同。撫順地區4月中旬，芽萌動前整樹噴布3 °Bé石硫合劑。4月下旬梨花吐白期是預防梨木虱的最佳時機，用藥及時可達到徹底防治的目的。應選擇晴朗天氣的上午用藥，對樹體地上部分的莖、干、枝、芽重噴施。主要殺成蟲的藥劑有5%高效氯氰菊酯2 000倍液或2.5%澳氰菊酯2 500倍液。5月10日前后梨樹落花達90%左右是防治梨木虱的有利時期，噴施藥劑有1.0%齊螨素6 000倍液、28%梨星一號1 000倍液、20%螨克乳油1 000倍液、10%吡蟲啉6 000倍液。5月底至6月初新梢人工摘心后，可結合預防黑星病噴1∶2.5∶240波爾多液加20%雙甲脒乳油1 000倍液，但要隨配隨用。以后根據降雨情況，每隔15～20 d噴1次廣普殺菌劑。宜交替使用藥劑，例如波爾多液(1∶2∶200～240)、50%多菌靈可濕性粉劑500～800倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、65%代森鋅可濕性粉劑500倍液、40%福星乳油10 000倍液、仙生可濕性粉劑600倍液。梨大食心蟲幼蟲在芽膨大露白期轉芽初期噴藥防治，可噴敵殺死、氯氰菊酯、功夫菊酯等1 000倍液，也可噴“1605”1 000倍液。亦可在6月中下旬轉果期對成蟲噴滅掃利2 000倍液防治。

　　6參考文獻

　　[1] 楊明山.優質抗寒新品種梨“遼東山梨王”[J].北方園藝，2009(8)：176.

　　[2] 李俊.優質梨新品種——遼東山梨王[J].山西果樹，2010(1)：54.

　　[3] 呂執仁，張振方，郎進寶，等.翠冠梨的施肥與整剪技術[J].內蒙古農業科技，2004(B12)：220-221.

　　[4] 謝艷梅.梨棚架優質豐產栽培技術[J].落葉果樹，2010，42(5)：35-37.

　　[5] 謝小婭.梨無公害栽培技術[J].中國林副特產，2010(4)：47-49.

　　閱讀范文：農產品加工征稿對古藺農產品質量安全

　　[摘要]隨著經濟的發展、生活水平的提高，人們對農產品質量安全的要求越來越高。實施農業標準化、保障食品安全，是關系到人民群眾切身利益、關系到我國現代化建設全局的重大任務。目前，我國農產品質量水平不容樂觀.因食用有毒有害農產品而引發中毒事故時有發生.為此，本文首先從古藺縣農產品質量安全監管工作現狀入手，系統分析了古藺縣農產品質量安全監管工作存在的問題，最后從構建三級農產品質量安全監管組織體系、健全農產品質量安全檢測檢驗體系、實施農產品質量安全追溯管理工作、積極推進現代農業生產的組織化標準化建設等五個方面闡述了加強古藺縣農產品質量安全監管理工作的對策和建議，以期對古藺縣進一步夯實農產品質量安全監管工作提供決策依據。

　　[關鍵詞] 農產品 質量安全 監管 思考