玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及生物育種趨勢(shì)

　　摘要：玉米作為我國種植范圍最廣的農(nóng)作物，擁有著最高的產(chǎn)量和最多的用途，不僅滿足了市場需求，對(duì)我國糧食保障也起到了巨大的作用。因此，大力加強(qiáng)玉米的生產(chǎn)對(duì)我國的糧食發(fā)展有著重要意義。本文針對(duì)玉米產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀進(jìn)行分析，并提出了玉米生物育種的趨勢(shì)，旨在拓寬我國玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

　　關(guān)鍵詞：玉米產(chǎn)業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;生物育種

　　我國是全球第二大玉米生產(chǎn)國，同時(shí)也是全球著名的玉米黃金帶[1]。隨著社會(huì)的發(fā)展進(jìn)步，玉米從曾經(jīng)以食物和飼料為主要消費(fèi)的單一發(fā)展模式，逐漸成長為深加工發(fā)展模式。玉米的加工空間較大，同時(shí)產(chǎn)品也極為豐富，通過物理、化學(xué)方式以及發(fā)酵工程的方式對(duì)玉米進(jìn)行深加工，所得到的加工品擁有著較高的附加值，帶來了巨大的利潤。玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在一定程度上影響著我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，因此提升玉米產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)水平尤為重要。本文針對(duì)當(dāng)前我國玉米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了全面分析，同時(shí)對(duì)玉米生物育種趨勢(shì)進(jìn)行研究，現(xiàn)結(jié)果如下。

　　一、玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

　　1、缺乏農(nóng)業(yè)資源

　　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的常見問題就是土地使用過度，為了提升玉米產(chǎn)量從而無限制使用土地，盲目過量使用化肥，不合理的施肥使得土壤的原始機(jī)能被損害，土壤養(yǎng)分不均衡，給土地帶來了巨大損傷，導(dǎo)致了我國土地資源嚴(yán)重短缺的情況[2]。同時(shí)，大部分玉米生產(chǎn)過程中所需的水分多數(shù)來自于雨水，干旱天氣給玉米的生產(chǎn)帶來巨大挑戰(zhàn)，即使進(jìn)行人工灌溉，由于技術(shù)落后無法對(duì)水資源進(jìn)行充分利用，最終導(dǎo)致水資源的浪費(fèi)。

　　2、種植技術(shù)落后

　　在傳統(tǒng)的玉米種植過程中，農(nóng)戶在播種、施肥以及田間管理等各個(gè)環(huán)節(jié)上都僅僅是憑借自身的種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行操作，不具備科學(xué)依據(jù)的種植方式勢(shì)必會(huì)對(duì)玉米產(chǎn)量產(chǎn)生影響[3]。農(nóng)戶多年來的種植經(jīng)驗(yàn)使得玉米種植技術(shù)固步自封，得不到科學(xué)化的發(fā)展，農(nóng)戶對(duì)于玉米新品種、先進(jìn)的種植技術(shù)沒有明確的認(rèn)知和深入了解，甚至存在著抵觸心理，不愿相信新技術(shù)帶來的好處。導(dǎo)致先進(jìn)的玉米種植技術(shù)得不到應(yīng)用，玉米產(chǎn)量也無法實(shí)現(xiàn)科學(xué)、有效的提高。在玉米的生物育種方面，缺乏具有突破性的優(yōu)良品種，資質(zhì)較低的玉米品種無法滿足市場需求，即使擁有現(xiàn)代化的種植技術(shù)，也無法充分提升玉米產(chǎn)量。因此除了引進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)，還要關(guān)注玉米的育種問題，才能最大限度提高玉米的產(chǎn)量。

　　3、玉米生產(chǎn)機(jī)械化水平落后

　　我國玉米生產(chǎn)機(jī)械化水平較為落后，缺少高水平的機(jī)械設(shè)備[4]，而農(nóng)村存在著玉米耕種面積較小的問題，強(qiáng)制進(jìn)行機(jī)械化耕種，會(huì)大大增加農(nóng)戶的生產(chǎn)成本，得不償失。傳統(tǒng)的玉米生產(chǎn)耕種模式主要采用的是人工或小型動(dòng)力的設(shè)備，土壤長時(shí)間得不到深松，并且化肥的過量使用都會(huì)導(dǎo)致土壤耕層日漸稀薄，有效土壤量變少，意味著耕地面積減少，土壤的吸水能力降低，不僅影響了機(jī)械化的普及，還阻礙著玉米生產(chǎn)的發(fā)展。

　　二、玉米生物育種發(fā)展趨勢(shì)

　　1、玉米育種的發(fā)展目標(biāo)

　　玉米生物育種的目的就是為了提高玉米的抗災(zāi)害能力，最大限度提高玉米生產(chǎn)的效率并且滿足社會(huì)發(fā)展需求。在玉米選種方面，要重點(diǎn)選擇種植效果較好的品種，降低種植風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)關(guān)注玉米品種的抗逆性，為玉米的產(chǎn)量提供基礎(chǔ)保障。隨著玉米深加工業(yè)的發(fā)展，玉米的消費(fèi)結(jié)構(gòu)已經(jīng)由傳統(tǒng)的口糧消費(fèi)，逐漸向飼料以及工業(yè)加工等方向發(fā)展，青貯玉米的需求量在穩(wěn)定提升中，因此在玉米的選種上，也需要進(jìn)行創(chuàng)新，做到玉米品種多樣化發(fā)展。在玉米的選種上具體需要注意以下幾點(diǎn)：(1)擁有多抗、廣適、易植種等優(yōu)點(diǎn)的玉米品種，重點(diǎn)選擇具有適宜成熟期、耐密抗倒、脫水快、適宜機(jī)收籽粒等特點(diǎn)的玉米品種;(2)玉米的耐干旱能力強(qiáng)、能夠?qū)λ指咝Ю谩Ｓ衩椎陌喂?jié)期到灌漿期階段對(duì)水分的需求較大，水分的利用效率影響著玉米的產(chǎn)量;(3) 耐低氮、耐瘠薄、對(duì)肥料有著較高的利用效率的品種。氮作為植物的光合作用的重要支撐，影響著玉米的生長、產(chǎn)量和品質(zhì)，因此需要選擇對(duì)低氮環(huán)境適應(yīng)性較強(qiáng)的玉米品種;(4) 除了基礎(chǔ)的籽粒用玉米，還需加強(qiáng)鮮食玉米和青貯玉米等專用玉米品種的選擇。青貯玉米可長期保存，是牛羊飼料的主要原材料，鮮食玉米也稱水果玉米，近年來需求量逐步上升，加強(qiáng)專用玉米的品種選擇，可以提高玉米的收益，滿足市場需求。

　　2、加強(qiáng)土壤的原始機(jī)能

　　上文中提到，當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)資源緊缺，本就不豐富的土地資源因?yàn)檗r(nóng)藥化肥的不科學(xué)使用，情況無疑是雪上加霜。國務(wù)院新聞辦公室于2015年4月14日舉辦了發(fā)布會(huì)，提出了“一控兩減三基本”的發(fā)展目標(biāo)，“一控”是指加強(qiáng)控制農(nóng)業(yè)用水量以及農(nóng)業(yè)水污染，“兩減”是指減少化肥、農(nóng)藥的使用量。“三基本”是指將畜禽糞污、農(nóng)膜、農(nóng)作物秸稈等進(jìn)行資源的循環(huán)再利用與無害化處理。在玉米種植過程中，要嚴(yán)格貫徹發(fā)展目標(biāo)，減少化肥、農(nóng)藥的使用量，加強(qiáng)資源的利用率。玉米生物育種也要遵循發(fā)展目標(biāo)，努力培育出抗蟲害能力更強(qiáng)、對(duì)土壤適應(yīng)性更強(qiáng)的新型品種，從根源上減少農(nóng)藥的使用量，同時(shí)也有利于土壤的維護(hù)，減輕土壤的破壞程度。

　　3、加大產(chǎn)量，促進(jìn)玉米深加工

　　玉米擁有著極大的加工空間，成功滲透到了人們的日常生活當(dāng)中，在工業(yè)上的用量也逐年升高。為了滿足市場的需求，仍然要將提升玉米育種水平作為首要發(fā)展目標(biāo)。

　　三、總結(jié)

　　總而言之，我國作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，要想實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)。玉米是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要組成部分，玉米深加工方面也帶來了可觀的價(jià)值，必須做到充分了解玉米生產(chǎn)的發(fā)展現(xiàn)狀，不斷鉆研玉米的生物育種技術(shù)并分析育種趨勢(shì)，針對(duì)玉米產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存問題，制定出科學(xué)、有效的調(diào)整措施，才能夠在提升玉米的質(zhì)量與產(chǎn)量的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)玉米產(chǎn)業(yè)的多樣化，推動(dòng)國家經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]何悅，王鴻飛. 玉米產(chǎn)業(yè)節(jié)本增效的潛力及途徑——基于要素偏向性技術(shù)進(jìn)步視角[J]. 科技管理研究，2021，41(12)：131-138.

　　[2]路子顯. 近六十年我國玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展、貿(mào)易變化與未來展望[J]. 黑龍江糧食，2021(9)：9-14.

　　[3]吳菲菲，欒靜靜，黃魯成，等. 基于專利的玉米生物育種技術(shù)景觀分析[J]. 中國生物工程雜志，2015，35(11)：114-121.

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