1生物技術與農業現代化

80年代初，隨著生物技術的飛速發展，西方發達國家先后通過立法等措施，強化了以生物飼料、生物肥料為核心的生態農業政策，并取得了豐碩的成果。有統計資料表明：目前我國的土壤肥力正以平均1.4%的速度下降。據此，國務院1988年發布了“關于加強有機肥料工作的指示”。因此，我們有責任加快發展新型活性生物有機肥料，改善傳統的施肥模式，真正做到把用地和養地融為一體，以實現農業生產的可持續發展。90年代初，國務院就明確指示：“根據我國人多地少的國情，在發展畜牧業時，必須解決‘人畜爭糧’的問題，走節稂型或非糧型道路，要充分利用秸稈、稻草等大力發展無糧飼料。”有統計資料表明：我國有纖維素資源每年約50億噸，其中農作物秸稈（麥秸、稻草、玉米秸）等就達6億噸，其中90%以上被焚燒，對大氣造成嚴重污染。若將秸稈進行生物技術處理，則可大大提高秸稈利用價值及動物消化吸收率。如果每年將1/2（即3億噸）農作物秸稈經生物技術處理制造飼料，就等于增加8100萬噸小麥，相當于我國目前每年所用80%飼料糧。有統計資料表明：我國目前各種農產品的廢渣、廢水每年總量約2245萬噸以上，如進行生物技術處理可生產飼料酵母10萬噸以上，既變廢為寶，又綠化環境。如何處理農作物秸稈是衡量一個國家農業發達程度的一個重要指標，農業發達國家如美國、澳大利亞都已經普及了秸稈生化飼料技術。大力推廣秸稈生化飼料，充分利用農作物秸稈，發展畜牧業，秸稈“過腹還田”形成生態良性循環已成為農業現代化的必由之路。

2生物技術與生態農業結構模式

生物技術將農業廢棄物（稻草和其它秸稈）、野草等轉化為酸中有甜、香味獨特、營養豐富、畜禽愛吃的生化飼料，又將污染外界環境的畜禽糞便轉化為速效、長效、增效于一體的綠色農業需要的生物有機肥料。這一技術的應用推廣對減少養殖業、種植業的成本，增加農民收入，減少環境污染，促進生態農業的發展，解決“三農”問題，全面實現小康社會有極其重要的意義。在生物技術與生態農業模式里，極大地體現了生物技術與養殖、種植業的相互關系：養殖業、種植業為生物技術提供了豐富的原料資源；生物技術大大加快了養殖業、種植業的發展。

3生物技術對生態農業的作用和效益

3.1生物技術對生態農業的作用

利用農副產品及其廢棄物的原料，低成本制取畜禽高蛋白，全營養的優質全價飼料，其特點是：制作簡單，成本低，不含抗生素，無毒，見效快。利用養殖業、種植業的廢棄物，低成本制成具有速效、長效、增效于一體的新型活性生物有機肥料，其作用不僅大幅度提高農作物總產量，而且能改善農產品品質，改良土壤結構，提高土壤肥力，保護生態環境。利用養殖業、種植業的廢棄物，低成本制取沼氣，既提供能源，又優化了環境，達到了經濟效益、社會效益、和生態效益統一，形成了生態農業良性循環，保證了農業可持續性發展。

3.2生物技術對生態農業的效益

辦一個中小型規模（月生產100噸）生化飼料廠，月利潤可達215萬元，如代替飼料喂畜禽可節約20%的飼養成本。通過田間對照試驗，使生物有機肥的水稻產量提高8.4%，大豆產量提高9.9%.蘿卜單產提高12.6%，并具有抗旱、抗寒、抗病能力，對梨、柑桔、桃等水果效果更佳。庭院生態，以一個16立方米的沼氣池為紐帶可實現“種、養、加”一條龍三環配套，較好地挖掘了生產潛力，解決了肥料、飼料、農副產品加工、家庭照明、燒飯能源，并提供了優質有機肥料，降低了養殖業、種植業的成本，帶來了顯著的經濟效益。

作者：王磊 王靚 單位：江西省科學院生物資源研究所