武漢食品工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)基礎(chǔ)信息：

《武漢食品工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)》創(chuàng)刊于1982年，經(jīng)國(guó)家新聞出版總署批準(zhǔn)，由武漢食品工業(yè)學(xué)院主辦的理工科綜合性學(xué)術(shù)期刊，國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行。本刊堅(jiān)持為社會(huì)主義服務(wù)的方向，堅(jiān)持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導(dǎo)，貫徹“百花齊放、百家爭(zhēng)鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針，堅(jiān)持實(shí)事求是、理論與實(shí)際相結(jié)合的嚴(yán)謹(jǐn)學(xué)風(fēng)，傳播先進(jìn)的科學(xué)文化知識(shí)，弘揚(yáng)民族優(yōu)秀科學(xué)文化，促進(jìn)國(guó)際科學(xué)文化交流，探索防災(zāi)科技教育、教學(xué)及管理諸方面的規(guī)律，活躍教學(xué)與科研的學(xué)術(shù)風(fēng)氣，為教學(xué)與科研服務(wù)。主要報(bào)道國(guó)內(nèi)外有關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的科研成果、學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)、向讀者提供最新的科技信息。刊登食品科學(xué)與工程、生物工程、化學(xué)工程、土木工程、機(jī)械及其自動(dòng)化設(shè)計(jì)制造、計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、電氣工程、自動(dòng)控制等學(xué)科的學(xué)術(shù)論文。讀者對(duì)象為高校師生，相關(guān)學(xué)科專業(yè)、行業(yè)的工程技術(shù)或管理工作者。曾用名：《武漢糧食工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)》，現(xiàn)用名：《武漢理工大學(xué)學(xué)報(bào)·交通科學(xué)與工程版》。

武漢食品工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)欄目設(shè)置：

主要欄目：食品科學(xué)與工程、機(jī)械工程、化學(xué)與化學(xué)工程、計(jì)算機(jī)工程、自動(dòng)化技術(shù)、土木工程、經(jīng)濟(jì)與管理工程。

武漢食品工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)辦刊宗旨：

報(bào)道科研成果，促進(jìn)學(xué)術(shù)交流和合作，為我國(guó)的現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)。

武漢食品工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)收錄情況：

國(guó)際藥學(xué)文摘、CA化學(xué)文摘(美)(2011)

中國(guó)人文社會(huì)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)、ASPT來(lái)源刊、中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊

中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源期刊、中國(guó)期刊網(wǎng)來(lái)源期刊、中國(guó)科技期刊精品數(shù)據(jù)庫(kù)

中國(guó)學(xué)術(shù)期刊（光盤(pán)版）全文收錄期刊、國(guó)家新聞出版總署收錄

中國(guó)核心期刊數(shù)據(jù)庫(kù)收錄期刊、中國(guó)學(xué)術(shù)期刊綜合評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)庫(kù)來(lái)源期刊

萬(wàn)方數(shù)據(jù)—數(shù)字化期刊群入網(wǎng)期刊、中國(guó)工業(yè)期刊學(xué)會(huì)理論編輯部薦稿期刊

中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)、龍?jiān)雌诳W(wǎng)來(lái)源期刊

維普資訊—中文科技期刊數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)知網(wǎng)

武漢食品工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)訂閱方式：

ISSN：1001-6899，CN：42-1258/TS，地址：武漢順道街129號(hào)，郵編：430023。

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武漢食品工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)社投稿信息

1.本刊堅(jiān)持“質(zhì)量第一”的原則，希求并重視觀點(diǎn)新、方法新，富于創(chuàng)造性和學(xué)術(shù)性，理論性、實(shí)用開(kāi)發(fā)性較強(qiáng)的稿件。

2.來(lái)稿文責(zé)自負(fù)(包括政治、學(xué)術(shù)、技術(shù)秘密等)，不得有侵犯他人知識(shí)產(chǎn)權(quán)和技術(shù)泄密等問(wèn)題。并要求稿件論點(diǎn)鮮明、論據(jù)可靠、數(shù)字準(zhǔn)確、文字精煉，全文一般不超過(guò)6000字，題目不超過(guò)20字。凡以國(guó)家和省(部)級(jí)科學(xué)基金資助的研究課題為內(nèi)容的論文，應(yīng)在首頁(yè)注腳用“基金項(xiàng)目”標(biāo)識(shí)，并注明課題代碼編號(hào)，提供項(xiàng)目下達(dá)文件的復(fù)印件。摘要應(yīng)寫(xiě)成報(bào)道性文摘(需包含研究的目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4要素)，以200~300字為宜，摘要中不宜用圖表、化學(xué)結(jié)構(gòu)式和非公知公認(rèn)的符號(hào)或術(shù)語(yǔ)，也不應(yīng)引用圖、表、公式和參考文獻(xiàn)的序號(hào)。作者來(lái)稿應(yīng)盡可能從《漢語(yǔ)主題詞表》中選取3~8個(gè)關(guān)鍵詞。所投文稿必須附英文文題、摘要、關(guān)鍵詞和作者單位名。

3.文稿要求打印件和一張軟盤(pán)(或發(fā)電郵)，并要求有作者中英文署名，次序按貢獻(xiàn)大小排列，用中英文標(biāo)明工作單位全稱及單位所在城市和郵政編碼(大專院校標(biāo)至院系、科研院所至研究所(室))，并請(qǐng)附第一作者簡(jiǎn)歷(姓名、出生年月、籍貫、學(xué)歷、職稱)。作者的署名排序在投稿時(shí)確定，之后不得另行更動(dòng)。

4.文稿中的外文字母、數(shù)碼、符號(hào)，要求工整、清晰，對(duì)容易混淆的字母、數(shù)碼和符號(hào)，應(yīng)標(biāo)明文種、大小寫(xiě)、正斜體，屬上下角的字母、數(shù)碼和符號(hào)其位置高低區(qū)別要明顯。量和單位須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，量的符號(hào)一律用斜體(pH及特殊符號(hào)例外)，量的單位一律采用正體。

5.文稿插圖請(qǐng)用計(jì)算機(jī)繪制清楚，圖面要求整潔清晰，線條均勻，有相應(yīng)的中文圖名并具有自明性。凡照片要清晰的黑白照片，并有良好的清晰度和對(duì)比度。

6.文稿中的表格盡量采用三(橫)線表，必要時(shí)可加輔助(橫)線，不留豎線和斜線。表的內(nèi)容切忌與圖及文字表述重復(fù)。

7.來(lái)稿所用引文及資料，請(qǐng)核實(shí)準(zhǔn)確，注明出處。參考文獻(xiàn)的引用必須是作者親自閱讀過(guò)的近年的文獻(xiàn)，應(yīng)是最主要的、發(fā)表在正式出版物上的文獻(xiàn)引入(一般不超過(guò)10條)，并由作者對(duì)照原文核實(shí)無(wú)誤。文獻(xiàn)標(biāo)引序號(hào)請(qǐng)按文中引用順序依次排列，并注意在引用處標(biāo)上對(duì)應(yīng)的序號(hào)；凡涉及中國(guó)人和外國(guó)人的姓名，一律采用姓前名后著錄法。參考文獻(xiàn)著錄格式：

(1)專著的著錄格式：序號(hào)作者.書(shū)名.版次(第1版不標(biāo)注)，出版地：出版社，出版年。

(2)期刊的著錄格式：序號(hào)作者.題名.刊名(外文刊名可縮寫(xiě))，出版年，卷號(hào)(期號(hào))：起止頁(yè)碼。

(3)學(xué)位論文的著錄格式：序號(hào)作者.題名.保存地點(diǎn)：保存單位，年份。

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武漢食品工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)社編輯部征稿酶法輔助提取紫薯花青素研究響應(yīng)曲面法優(yōu)化小麥淀粉制備麥芽糖漿糖化工藝的研究干漿米線的變質(zhì)微生物及其污染源分析不同加工工藝及保存方式對(duì)飼料中芽孢數(shù)量的影響油茶皂素、油茶多糖及糖萜素的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)綜述微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用蓖麻油酸季戊四醇酯的合成及性能研究石墨烯的制備、表征及其在吸聲材料方面的應(yīng)用凡德他尼的合成工藝研究吡蟲(chóng)啉亞致死劑量對(duì)禾谷縊管蚜酯酶的時(shí)間效應(yīng)QM基因研究進(jìn)展基于SOA的農(nóng)產(chǎn)品物流信息服務(wù)集成平臺(tái)研究一種不用構(gòu)造二叉樹(shù)的哈夫曼編碼基于SPCE061A的蔬菜大棚遠(yuǎn)程溫度監(jiān)測(cè)系統(tǒng)激光測(cè)距在帶鋼爐內(nèi)微張力的PLC控制系統(tǒng)的應(yīng)用一種濾除心電信號(hào)50Hz工頻干擾的算法基于開(kāi)源軟件Drupal工程實(shí)踐內(nèi)壓對(duì)含軟弱夾層鹽巖儲(chǔ)庫(kù)穩(wěn)定性影響的研究鋼渣集料路用現(xiàn)狀及前景分析基于博弈模型的我國(guó)食品安全監(jiān)管研究湖北飼料企業(yè)營(yíng)銷組合策略研究連鎖零售企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的AHP評(píng)價(jià)探討零售商自有品牌與制造商自建渠道對(duì)產(chǎn)品創(chuàng)新的影響分析武漢市肉制品消費(fèi)狀況調(diào)查分析我國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的現(xiàn)狀、特征與趨勢(shì)研究