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化學人文歷史教學實踐

2021-05-25 26785 人文歷史論文

一、通過閱讀體驗

化學史是化學家長期艱苦認識物質、結構及其變化規律的歷史,更是化學家人格、信念和智慧的寫照,其中有傳奇靈感的輝煌,也有失之交臂的遺憾;有科學思想和科學方法的勝利,也有失敗和挫折的教訓。因此,教師只有理解史料的深刻內涵,把握史料的教育功能的側重面,選擇多種教學設計,使學生產生豐富的體驗,才能使化學史教學真正具有針對性、實效性和藝術性。培根曾說過:“讀史使人明智?!苯處熢诮虒W中可以適時穿插史料閱讀,內容包括化學家的趣聞逸事、重大發現、著名實驗等。例如,在學習《原子》時,我介紹了化學原子學說的創立者道爾頓,讓學生通過書籍,網絡等各種媒體了解他的故事,然后在課堂上進行交流學習。學生根據所閱讀的內容,畫出各自想象中的原子內部結構。這樣的教學方法,使學生能直觀地了解到看不見摸不著的微小的原子內部世界。學生都感受到了想象力對科學研究的重要性。

二、通過發現體驗

教師在教學中創設、引導學生去追蹤化學發展的軌跡,獲得對化學知識的親近感,能增強他們的主動求知精神。教師要善于捕捉來自課堂的每一個聲音,盡量讓學生有時間和機會表達自己的見解,對學生提出的所有觀點應該予以重視,不要輕易作出正確或錯誤的判斷,同時還要鼓勵學生解釋為什么會有這樣的想法。例如,在學習《質量守恒定律》時,我先介紹了300年前拉瓦錫為了推翻“燃素說”用了近5年的時間研究燃燒實驗,終于得出了科學的燃燒學說,而且他由實驗結果還得出了著名的“物質不滅定律”,使化學由對物質的定性研究進入到了定量研究的新階段。然后我指導學生重做了拉瓦錫那個著名的實驗———白磷在空氣中燃燒。我把學生分成了4組,第一組學生做的是白磷在敞口的錐型瓶中燃燒的實驗;第二組學生做的是白磷在密閉的錐型瓶中燃燒的實驗;第三組學生做的是硫磺在敞口的錐型瓶中燃燒的實驗;第四組學生做的是硫磺在密閉的錐型瓶中燃燒的實驗。“我們的天平保持平衡?!薄拔覀兊牟黄胶?。”學生爭先恐后地回答,為了說服對方,大家都要找出對方的錯誤。最后,學生終于發現了這個實驗成功的關鍵之處,就是在密閉容器中進行,也就是能準確稱量反應物和生成物的質量。天平不能平衡的那兩組再在密閉的容器中做實驗,也同樣得到了正確的答案。一節課不知不覺結束了,但學生意猶未盡。

三、通過實驗體驗

教材中的許多理論、概念和規律都是科學家在無數實驗的基礎上經過科學的抽象和概括而得出的。教師可以盡可能創造條件,把科學家做過的實驗引入課堂,讓學生親臨其境去體會和感受科學家探究的艱辛和快樂,養成科學的態度,獲得科學方法。例如,在學習《我們身邊的物質》中《水的組成》時,我介紹了被譽為“化學之父”的法國著名化學家拉瓦錫。拉瓦錫是一個嚴謹的科學家,他對于一些前人的古老的陳舊的元素觀念一直持懷疑態度。比如當時很流行的“四元素說”,把水、土、空氣和火看成構成物質的基本元素。在當時,有些化學家根據水長時間加熱有沉淀生成的現象認為“水能變成土”。他認為要解釋這些問題,唯一的辦法就是實驗。這個實驗一直進行了101天之久,證實了水不能變成土,那些沉淀不是土,而是玻璃上的物質被熱水侵蝕而后形成的沉淀物,土不是基本的元素。后來,他在別人實驗的基礎上,通過實驗進一步證明了水可以分解成氫氣和氧氣,并且水也不是一種基本元素,而是一種物質?!八且环N基本元素”的說法也被推翻了?;瘜W家的感召力和化學史的真實性,喚起了學生體驗的欲望和學習的興趣,達到了知識、能力、情感和人文素養的和諧發展。

四、通過視聽體驗

現代教育技術的廣泛應用,為化學教學提供了更大的創新空間。教師可以用圖、文、音、像等多種方法給學生營造生動活潑的課堂氛圍,激發學生的熱情和活力。在新的化學教材中,內容不但更貼近生活,而且有更多的精美的圖。與我國悠久的文明史有關的有瓷器。我利用教材中的一幅圖,向學生介紹了被譽為“我國第五大發明”的瓷器。我先播放了學生都很熟悉的周杰倫的歌———《青花瓷》,然后問:“你們知道青花瓷是什么嗎?”接著用投影儀投影出在課本第一頁出現的元代青花龍紋大罐。我向學生介紹說,這就是代表了我國制瓷水平的元代青花瓷罐,此罐在拍賣會上拍出的價格超過1000萬。接著我簡單地介紹了瓷器的藝術和歷史的價值,和瓷器的燒造過程。學生在第一節化學課堂上,就了解到有了化學的世界是那么的美好。在這一節課中,我還播放了北京第29屆奧運會開閉幕式上那些璀璨的煙花的視頻。特別是那29個用煙花放出的大腳印和用煙花打出的五環標志。我向學生介紹了我國四大發明之一的火藥。學生聽得津津有味,為我國悠久高超的化學工藝驕傲,更為身為一個中國人而感到自豪。創設生動活潑的史料情景是進行有效教學的重要手段,不是目的。教師不能為教化學史而教化學史。教師要使化學史走進課堂,真正成為化學教學的一部分,就必須將其與學生所關心的學科內容有機結合起來,適應課堂教學的實際情況,抓住中心,突出重點,把握時機和分寸,切不可本末倒置?;瘜W史在化學教育中還有許多方面的教育功能。學生學習一點化學史方面的知識,不但可以拓寬知識領域,而且可以學習科學的觀點、方法,形成科學品質和科學精神。

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